Baldomero Orts

3 junio, 2018
3 junio, 2018
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El negocio internacional del vino se cita en Vinoble

La ciudad de Jerez de la Frontera (Cádiz) acoge el Salón Internacional de los Vinos Nobles, y en el mismo participan 40 bodegas andaluzas del sector de los vinos y licores y 37 importadores de 16 países para celebrar más de 400 reuniones de negocio
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1 junio, 2018
1 junio, 2018
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Café Bar Mega, mejor restaurante de comida a domicilio del Sur de España

Just Eat, compañía que lidera el mercado de comida a domicilio en España reconoce así el esfuerzo a los restaurantes adheridos a la plataforma que ofrecen su carta a domicilio para adaptarse a un consumidor cada vez más digital 
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31 mayo, 2018
31 mayo, 2018
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La gastronomía española de los siglos XV al XIX, ahora en una guía bibliográfica de la Biblioteca Nacional

La Biblioteca Nacional de España ha presentado una nueva guía bibliográfica sobre la gastronomía española de los siglos XV al XIX, en la que se incluyen libros, diccionarios, estudios y recursos electrónicos sobre el arte culinario, según ha informado la institución
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30 mayo, 2018
30 mayo, 2018
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El Hotel Alfonso XIII presenta la nueva carta de la Terraza Ena, del chef Carles Abellán

Ena es un espacio único en el centro de Sevilla, ideal para degustar platos para compartir, tapas, cócteles y vinos y que busca crear una nueva relación entre dos cocinas con personalidad, la Catalana y la Andaluza, proponiendo un nuevo eje culinario. Con un emplazamiento idóneo con acceso directo a la Puerta de Jerez, ENA es un lugar muy recomendable tanto para Sevillanos como para aquellos que visitan la ciudad
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27 mayo, 2018
27 mayo, 2018
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La soprano María Díaz Coca gana el Premio del público en el certamen de Lucerna

La joven soprano sevillana María Díaz Coca ( Sevilla 1990 ) promete convertirse en una de las grandes sopranos españolas. Tras sus estudios en Sevilla decidió continuar formándose e iniciar su carrera en Suiza
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24 mayo, 2018
24 mayo, 2018
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Restaurante Oriza vuelve desde este viernes con las jornadas de atún rojo salvaje

El chef del establecimiento, Ismael Castro, será el encargado "de poner en valor esta delicia culinaria de las costas andaluzas, que se caracteriza por haber sido capturado mediante la técnica de la almadraba en la provincia de Cádiz", un método heredado de las civilizaciones fenicia y romana y "respetuosa con la especie y el medioambiente al consistir en la instalación de un laberinto de redes en el paso de los atunes generalmente cerca de la costa"
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22 mayo, 2018
22 mayo, 2018
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Los consumidores de cerveza tienen una dieta más saludable que los abstemios

El estudio PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) sobre el efecto de la Dieta Mediterránea y el consumo moderado de bebidas fermentadas en la salud cardiovascular, apunta a que los antioxidantes contenidos en este tipo de bebidas podrían ejercer un efecto protector frente a la aparición de enfermedades cardiovasculares
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19 mayo, 2018
19 mayo, 2018
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Éxito de Enrique Valdivieso en la presentación de “La Escuela de Murillo”

Pocas veces la presentación de un libro tiene tanta capacidad de convocatoria en un acto apenas publicitado. Sorprendía ver la gran Librería Vértice con gente en las escaleras, sentados en el suelo, en los pisos superiores, apoyados en barandillas, todos pendientes de escuchar la clase magistral del máximo experto mundial en la figura de Murillo
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19 mayo, 2018
19 mayo, 2018
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Alcuza inaugura la temporada del atún rojo de almadraba

Un ronqueo en directo y una degustación de las piezas recién cortadas fueron el pistoletazo de salida para unas jornadas del atún que ofrecerá exquisitos platos durante mayo y junio. El pasado miércoles se inauguró la temporada del atún rojo de almadraba en el restaurante sevillano Alcuza, regentado por Guillermo Márquez y su hijo Fran Márquez, vecino de Villanueva del Ariscal
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