GASTRONOMÍA

Pavo guisado “pa” no aburrirse

Creo que ya dije un día que en casa de mis abuelos, todos los domingos, se comía pavo en salsa....

Guisantes con huevo y jamón

Mirando tras los cristales en un día aciago de nubes, lluvia y cuarentena, pensando que más allá hay un mundo...

Espinacas de cuarentena

Torrijas al estilo de mi abuela Soledad

Judiones de la Granja

Esther Robles y sus “Ilusiones sobre la mesa” 

Cazuela Tío Diego

Menudillos de pollo

Garbanzos con langostinos

Roscón de Reyes

Ochíos

Falda rellena

Tartar de salmón

Ratatouille

Solomillo relleno

Vídeo-receta. Borriquete al horno

Vídeo-Receta. Sopa de verduras con pollo

Vídeo-receta. Gulas negras