Situado en Hernando Colón, una de las millas gastronómicas más importantes de la ciudad, acaba de abrir sus puertas un espacio divertido y casual donde disfrutar de la gastronomía italiana con giros propios como los que caracteriza a este grupo hostelero. 

Con una amplia barra de cócteles donde tomar un buen aperitivo, un salón para pasar largas sobremesas y un comedor-pizzería para ver en directo la elaboración de sus pizzas, te aseguramos que Puttanesca no te va a dejar indiferente. Si has pasado por alguno de los locales que forman Ovejas Negras Company, como Casa Ozama, Torres y García o Castizo, entenderás lo que vas a experimentar.

Esta vez han vuelto a dar un giro de tuerca. En Puttanesca podrás disfrutar de la gastronomía italiana clásica y otras elaboraciones más arriesgadas. En su carta, basada en productos traídos directamente desde Italia y de proximidad, puedes encontrar una amplia oferta. Para empezar proponen desde una Pizzeta frita de almadraba ibérica con atún de almadraba y velo de guanciale, carne mechá con spuma tonnata o Bresaola con fromaggio payoyo. En el apartado de pastas frescas destacan la Puttanesca santañola con tomate, aceituna en polvo y anchoas de Santoña o los Gnocchis di zucca cortao elaborados con calabaza, guaciale al palo cortao y queso cremoso stracchino. Del horno de piedra salen sus pizzas, como Il gnomo ibérico con salsa di funghi, fior di latte, setas ecológicas, panceta ibérica y tartufa o la original Miarmaritta con tomate de bravas, mozzarella di bufala campana DOP, pesto y albahaca fresca.

¿Más platos?  De la cocina proponen platos como el  Roti de saltimboca de pollo campero, salvia y speck con salsa de carne y patatas baby asadas o la Corvina gremolatina . Y para los más golosos está la pizza de Nutella con salsa de chocolate blanco, fresas, avellanas y perlas crujientes o Al cielo con Lei, el indispensable tiramisú a base de crema mascarpone al PX, soletilla con café y helado cremoso.

Dirección: Calle Hernando Colón, 10
Teléfono: 955 052 870
Web: www.puttanesca.es
Instagram: puttanesca_sevilla
Facebook: puttanesca sevilla

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