Algunos son de sandía, otros de melón y muchos de las dos frutas principales del verano español. Hoy toca hablar del melón, una fruta muy popular y refrescante, especialmente en los meses de calor. 

El melón pertenece a la familia de las cucurbitáceas (como el pepino, la sandía y el calabacín).Se cree que el melón proviene originalmente del suroeste de Asia o África. Se cultivaba ya en la Antigüedad en Egipto, Persia y Grecia.

 Como muchos otros alimentos, fue llevado a Europa por los romanos y más tarde a América por los colonizadores españoles.

El melón contiene mucha agua en su composición( 90-92%) y buena cantidad de proteínas, hidratos de carbono y fibra.

Nos ayuda a completar una dieta baja en calorías, pues 100 gr de melón contiene alrededor de  30-35 calorías, desechando así la idea de que es una fruta que no ayuda hacer dieta.

Hay muchos tipos de melón, pero en España principalmente nos podemos encontrar:

Melón Amarillo (también llamado melón canario)

• Aspecto: Cáscara lisa de color amarillo brillante; pulpa blanca o crema.
• Sabor: Dulce suave y refrescante.
• Origen: Popular en España, especialmente en verano.
• Usos: Fresco, en batidos o combinado con jamón.

Melón Piel de Sapo

• Aspecto: Cáscara verde oscura con manchas; forma ovalada.
• Pulpa: Blanca, firme y muy jugosa.
• Sabor: Dulce y suave.
• Origen: España (muy cultivado en La Mancha).
• Apodo: También llamado “melón de invierno” porque se conserva bien.
•  Usos: Muy común en la cocina mediterránea

Melón Galia

• Aspecto: Cáscara de red similar al cantalupo, pero pulpa verde clara.
• Sabor: Muy dulce y jugoso.
• Origen: Israel (cruce entre cantalupo y honeydew).
• Usos: Ideal para ensaladas frescas o comer al natural.

Si nos centramos en los beneficios que nos aporta esta fruta, encontramos:

Hidratación natural: Su alto contenido de agua lo convierte en una fruta ideal para rehidratarse en verano.

Bueno para la piel y la vista: Gracias a la vitamina A y los betacarotenos, favorece una piel sana y protege la visión.

Refuerza el sistema inmunológico: Por su aporte de vitamina C, estimula las defensas del organismo.

Favorece la digestión: Tiene fibra y enzimas que pueden ayudar a mejorar la digestión, además de ser suave para el estómago.

Propiedades diuréticas: Por su alto contenido de agua y potasio, ayuda a eliminar líquidos y prevenir la retención.

Bajo en calorías: Ideal para dietas de control de peso por su efecto saciante y bajo contenido energético.

Prevención de enfermedades crónicas: Sus antioxidantes naturales ayudan a combatir el envejecimiento celular y enfermedades cardiovasculares.

Estos ya son muy buenos motivos para incluirlos este verano en nuestra dieta ¿No creen?

Ahora, la pregunta del millón. ¿Cómo elegir un buen melón?

• Debe tener un aroma dulce en la base.
• La piel debe ceder ligeramente al presionarla (sin estar blanda).
• Si está pesado para su tamaño, es señal de que tiene buena cantidad de agua y está maduro.

Así que es recomendable para el consumidor su consumo, siendo fresquito como mejor y más sabroso está. Como la sandía, también en muchos puntos de venta podemos verlo ya partido en dos mitades, así que ya no hay excusa para no llevarlo a casa.