16 diciembre, 2019
Recuerdo que el día de navidad, en casa de mis abuelos Soledad y Eduardo, siempre se preparaba una falda de ternera para el almuerzo después de […]
5 diciembre, 2019
Una forma de preparar la masa de empanadilla es hacer empanadillas, eso está claro pues para ello fue inventada. Pero… ¿qué pensarías si yo te dijese […]
28 noviembre, 2019
Llegadas estas fechas más de uno, o una, o una y uno o de uno solo o de cómo quiera decirse con esto de cogérsela con […]
21 noviembre, 2019
Como decía el chef Gusteau: “Cualquiera puede cocinar”. Y muchas veces pienso que lleva su parte de razón. ¡Ojo! Solo en parte. Así, la rata Remy […]
15 noviembre, 2019
No hay nada más excitante para un cocinillas frustrado que entrar en una buena carnicería y ver los distintos tipos de cortes. ¡Por Dios! Si es […]