Atún rojo

3 noviembre, 2021

Alejandro Pérez Polo: “Blanco Cerrillo es para mí el top de los top de las tapas”

  Tiene 23 años, es natural de Gines y jefe de Partida del restaurante rondeño Bardal. El pasado 28 de octubre en Madrid, un jurado con […]
18 octubre, 2018
Láminas de atún rojo

Semana del atún rojo salvaje de almadraba en Sevilla

La semana del atún ha comenzado, en concreto, en el restaurante Zoko Sevilla
19 noviembre, 2017
Atún rojo de almadraba

Habrá más atún rojo de almadraba

Tras la recuperación se aumentarán las cuotas en todo el mundo hasta las 36.000 toneladas