Mucho se ha escrito estos días, tras el apagón, sobre la seguridad alimentaria de nuestros alimentos que se encontraban en frigoríficos y congeladores. Nunca es tarde […]
La Listeria monocytogenes, conocida comúnmente como Listeria, es una bacteria que puede causar una infección llamada listeriosis. Esta bacteria se encuentra naturalmente en el suelo, el […]
Las altas temperaturas del verano hacen que debamos de cuidar muchísimo los alimentos que se dejan fuera de nevera y que necesitan frío. La mayoría de […]