Turismo de Costa del Sol tiene el objetivo de reforzar la riqueza gastronómica del destino, un aspecto que cada vez tiene «más peso» en la elección de los viajeros. De hecho, según la Organización Mundial del Turismo (OMT), la gastronomía es el segundo recuerdo más importante del viaje para los visitantes
Turismo Costa del Sol apoya esta celebración, promovida por la Asociación de Empresarios de Playas de la Costa del Sol, ya que «la gastronomía y en especial los chiringuitos, suponen una marca de identidad que diferencia a la región de los competidores». El consejero delegado de Turismo Costa del Sol, Jacobo Florido, ha recordado que en Málaga se levantó en 1882 el primer chiringuito de España.
«Restaurantes, chiringuitos a pie de playa, bares de tapeo, rutas por bodegas donde probar los mejores vinos y chefs con estrella Michelin son algunas de las opciones que ofrece la cocina malagueña y la cultura gastronómica de Costa del Sol, capaces de saciar a los paladares más exigentes», ha expresado Florido, acompañado por el presidente de Aeplayas en Málaga, Manuel Villafaina.
La Agrupación de Chiringuitos de Málaga pretende potenciar el nivel de notoriedad y alcance de la campaña ‘Somos de nuestros chiringuitos’, mediante la que tratan de «trasladar a los distintos públicos la importancia y utilidad de este colectivo en el desarrollo socioeconómico del destino turístico, poniendo de relieve la capacidad de emprendimiento del sector y su apuesta por las nuevas tecnologías, así como su compromiso con el desarrollo sostenible, ha indicado Villafaina.
