Los trabajos de recogida de naranjas que ya habían empezado a mediados de diciembre por los barrios de Sevilla, continúan ahora en pleno centro, como puede […]
Científicos del grupo de investigación 'Color y Calidad de Alimentos' de la Universidad de Sevilla han comprobado que el contenido en pigmentos carotenoides (compuestos que determinan el color de las naranjas) está relacionado con su capacidad antioxidante in vitro